氯化钙设备供应商-氯化钙设备-瑞途自动化设备公司

氯化钙设备介绍

在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？

 一、保持新鲜    食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，延长食物的保质期。

 二、凝固成型    食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。

 三、增加稠度    食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道浓郁。

 四、提高营养    食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。

氯化钙设备介绍氯化钙颜色和作用

无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。微毒、无臭、味微苦。氯化钙吸湿性极强，露于空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热(氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g)，氯化钙设备，其水溶液呈微酸性。溶于醇、---。与氨或---作用，氯化钙设备，分别生成cacl2·8nh3和 cacl2·4c2h5oh络合物。低温下溶液结晶而析出的为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。

氯化钙具有放热，水溶液凝固点低，强吸潮性，对金属腐蚀性差，加快有机高分子物质的凝结等特性，所以它被广泛应用于几个方面：道路、高速公路、停车场、码头的化雪和除冰；石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水剂；防除尘埃、煤尘、矿尘；氯化钙溶液用作海藻酸钠行业、豆制品行业的絮凝剂；用于制冷、冷饮行业的冷载体；还用于污水处理；用于---小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、蔬菜干燥保鲜；做混凝土防冻剂、加速水泥的凝固时间；熔融电解法制钙及其它贵重金属制造的原料。